{"id":22766,"date":"2020-01-14T17:08:06","date_gmt":"2020-01-14T16:08:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eurocampings.nl\/blog\/?post_type=listing&p=22766\/"},"modified":"2020-04-08T10:20:13","modified_gmt":"2020-04-08T08:20:13","slug":"de-lekkerste-zoete-desserts-in-europa","status":"publish","type":"listing","link":"https:\/\/www.eurocampings.nl\/blog\/listing\/de-lekkerste-zoete-desserts-in-europa\/","title":{"rendered":"De lekkerste zoete desserts in Europa!"},"content":{"rendered":"

Weet je waar ik het meest van geniet als ik op vakantie ben? Het eten! In Spanje eet ik het liefst heel de dag door tapas, in Itali\u00eb ga ik op zoek naar het beste ijs en in Frankrijk kan ik zo\u2019n stinkkaasje niet weerstaan! Maar voor mij is de pi\u00e8ce de r\u00e9sistance, het hoogtepunt van een driegangendiner; het dessert! Dus ik neem je mee naar de wereld van de heerlijkste desserts in Europa. Begin alvast maar met watertanden.<\/strong><\/p>\n

1.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Crema catalana in Barcelona<\/h2>\n

Dit is het Spaanse broertje van de Franse cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e; crema catalana. Een traditioneel gerecht dat als sinds 1324 wordt gemaakt en dit heerlijke toetje staat op bijna iedere menukaart in Cataloni\u00eb. Het wordt doorgaans gemaakt met melk, ma\u00efzena, een kaneelstokje en eventueel steranijs en sinaasappel of citroen. Uiteindelijk wordt met een hete vlam de bovenkant gekarameliseerd. Dit is smullen! Voor de beste crema catalana ga je naar Bodega La Puntual<\/a>.<\/p>\n

Recept:<\/strong> hier vind je een recept voor crema catalana<\/a>.<\/p>\n

\"Crema

Crema catalana<\/p><\/div>\n

2.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00cele flottante in Parijs<\/h2>\n

\u00cele flottante betekent letterlijk drijvend eiland en deze naam heeft alles te maken met het uiterlijk van het dessert. Een luchtige meringue drijft op een cr\u00e8me anglaise (een soort vanillesaus). Dit toetje wordt vaak nog overgoten met karamelsaus, verse vruchtjes en nootjes. Het is een behoorlijk zoet toetje, maar toch licht en luchtig. Je kunt \u2018m onder andere uitproberen in restaurant La fontaine de Mars<\/a>. Ga je liever voor een andere klassieker zoals cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e of een chocolademousse? Dan zit je bij La fontaine de Mars ook goed!<\/p>\n

Recept:<\/strong> maak zelf \u00cele flottante met dit recept<\/a>.<\/p>\n

\"\u00cele

\u00cele flottante<\/p><\/div>\n

3.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Rote Gr\u00fctze in Berlijn<\/h2>\n

Een populair nagerecht in het noorden van Duitsland en vooral in de zomer lekker verfrissend. Een verrukkelijke combinatie van rood fruit en ijs, rijstpudding of vanillesaus! Aardbeien, frambozen, kersen en bramen worden gekookt samen met wat gelatine en dat maakt een heerlijk zachte \u2018pudding\u2019. Een traditionele versie, volgens oma\u2019s recept, kan je proeven bij eethuis Schoneberger Weltlaterne<\/a>.<\/p>\n

Recept:<\/strong> nog nooit Rote Gr\u00fctze gegeten? Maak het dan zelf met dit recept<\/a>.<\/p>\n

\"\"

Rote Gr\u00fctze (en cheesecake)<\/p><\/div>\n

4.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Sticky toffee pudding in Londen<\/h2>\n

Een donker cakeje onder andere gemaakt met gehakte dadels, gedrenkt in een toffee-saus. Het is onmogelijk om hier niet van te houden! In Londen kan je op vele plekken Sticky toffee pudding eten, maar dit is misschien wel de beste plek: Rules<\/a>. Het oudste restaurant in Londen! Hier krijg je voor \u00a38,50 (ongeveer \u20ac10) een meesterstuk, de Rules Sticky Toffee Pudding met walnoten en cr\u00e8me fra\u00eeche. Smakelijk.<\/p>\n

Recept:<\/strong> een recept voor Sticky Toffee Pudding<\/a> uit het Verenigd Koninkrijk.<\/p>\n

\"Sticky

Sticky Toffee pudding<\/p><\/div>\n

5.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Trdeln\u00edk in Praag<\/h2>\n

Eigenlijk is dit geen toetje, want het vult enorm en je kunt het classificeren als street food.<\/em> Maar Trdeln\u00edk is te lekker om niet te noemen. Van deeg worden er dunne stroken gesneden. Die stroken worden vervolgens door (kaneel)suiker gerold en om een buis of stok gewikkeld. De stok met de Trdeln\u00edk wordt al draaiend boven hete kolen gebakken. Daarna komt er nog een laagje met nootjes, kaneel en suiker overheen en het is klaar om opgepeuzeld te worden. Ben je in de zomer in Praag, kies dan voor ijs als extra vulling!<\/p>\n

Recept:<\/strong> een tongbreker, maar zo lekker! Het recept voor Trdeln\u00edk<\/a>.<\/p>\n

\"Trdeln\u00edk\"<\/p>\n

Ik heb nu maar vijf van mijn favoriete zoete desserts gedeeld. Maar er zijn er zoveel meer! Wat dacht je van Cannoli in Itali\u00eb, Pasta de nata in Portugal of Kaiserschmarrn in Oostenrijk. Wat is jouw favoriete vakantiedessert? En wat is jouw beste recept? Deel het met ons!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Weet je waar ik het meest van geniet als ik op vakantie ben? Het eten! In Spanje eet ik het liefst heel de dag door tapas, in Itali\u00eb ga ik op zoek naar het beste ijs en in Frankrijk kan ik zo\u2019n stinkkaasje niet weerstaan! Maar voor mij is de pi\u00e8ce de r\u00e9sistance, het hoogtepunt van een driegangendiner; het toetje! Dus ik neem je mee naar de wereld van de heerlijkste nagerechten in Europa. Begin alvast maar met watertanden. <\/p>\n","protected":false},"author":70,"featured_media":22797,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"listing_type":[1394],"class_list":["post-22766","listing","type-listing","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","listing_type-eten-en-drinken","listing_location-kamperen-in-duitsland","listing_location-kamperen-in-frankrijk","listing_location-kamperen-in-spanje","listing_location-tsjechie","listing_location-verenigd-koninkrijk"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.eurocampings.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/listing\/22766","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.eurocampings.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/listing"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.eurocampings.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/listing"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eurocampings.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/70"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eurocampings.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22766"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.eurocampings.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/listing\/22766\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eurocampings.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22797"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.eurocampings.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22766"}],"wp:term":[{"taxonomy":"listing_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eurocampings.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/listing_type?post=22766"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}